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臭豆腐的制作方法.长沙火宫殿臭豆腐.武汉臭豆腐.长沙臭豆腐.长沙人又称臭干子。长沙是臭豆腐发源地.是最正宗最有名气的臭豆腐产地。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色.气味上来比较.长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色.初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到.尝过之后.保准会让你印象大改观。长沙臭豆腐特点:焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻.细嗅浓香诱人.具有白豆腐的新鲜爽口.油炸豆腐的芳香松脆。是非常美味的特色小吃。
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