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5种卤牛肉 酱牛肉配方制作技术 老卤牛肉工艺做法 腌料卤料【资料描述】:本资料为pdf格式文件.文本配方 .无视频1、老窦卤牛肉（附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作）2、卤牛肉实用卤水配方及制作关键详解（山东雨荷人家大酒店）3、五香酱牛肉配方制作工艺专业版（附香辛药料配比）4、关东酱牛肉（附自制酱汤配方）5、川渝酱牛肉（附自制腌料与特制酱配方）