烧烤技术核心配方烧烤技巧烧烤配料制作教程2019最新最全精品烧烤技术核心配方烧烤技巧烧烤配料制作教程

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烧烤(grill.barbecue).可能是人类最原始的烹调方式.是以燃料加热和干燥空气.并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说.烧烤是在火上将食物(多为肉类.海鲜.蔬菜)烹调至可食用;现代社会.由于有多种用火方式.烧烤方式也逐渐多样化.发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲.烧烤通常是小至家庭.大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动