3套武汉热干面技术四川宜宾燃面小吃技术配方辣椒油9套视频四川宜宾燃面武汉热干面小吃技术配方做法
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r n t本套资料包括：9套相关制作技术视频教程+3套相关技术配方做法高清图文pdf教程.花极少的钱得这么多的好资料.绝对绝对超值！不容错过.一定回头。r n t一、武汉热干面做法正规技术资料（附油辣子制法和水切面制法）r n t1、特点：热干面是武汉地区特色风味主食。其特点是面条筋实.色黄油润.滋味鲜美。r n t2、原料：水切面150克.腌榨菜头30克.腌雪里蕻20克（或酱腌萝卜）.香葱花5克。……r n t3、调料：芝麻酱30克.酱油20克、香醋各10克.白糖6克.精盐1克.味精2克…..r n t4、制作方法：（1）将水切面下入沸水锅中用大火烧开.煮熟捞出.将切面沥去水…..（5）面条上面放入榨菜丁、腌雪里蕻丁（或酱腌萝卜）.浇上拌好的芝麻酱…..r n t5、油辣子制法….r n t6、水切面制法…..r n t二、四川宜宾燃面做法正规技术资料r n t1、特点：色泽红亮.面条爽滑.味道鲜美.香辣味浓.别具特色。r n t2、原料：细刀切面500克.熟花生仁40克.叙府芽菜100克.青菜叶75克.辣椒粉15克.熟芝麻粉25克.葱花50克.精盐4克.酱油60克…..r n t3、制作方法：（1）将青菜叶洗净.下入沸水锅内焯透捞出。叙府芽菜洗净.切碎.用猪油15克…..4）同时另将锅内加清水烧开.下入细面条煮熟.捞出.甩干水分.分别盛入碗内……r n t三、四川小吃特有调料辣椒渣和红油的制作方法r n t1、特点：四川小吃虽然麻辣咸酸甜.五味俱全。但也有万变不离其宗的东西.那就是调料。r n t2、原料：辣椒碎、芝麻、花椒…..r n t3、调料：草果、豆寇、小茴香、八角、葱、姜、桂皮…..r n t4、制作：制作红油我们最好选用菜籽油.这样炸出的红油才能香气四溢.制作时我们把锅内倒入菜油……r n t5、芝麻酱的调制方法……r n t6、酥黄豆的制作方法r n t7、红糖水的制作r n t8、配制姜蒜水的方法r n t9、芝麻碎做法r n t四、武汉热干面的培训视频教程r n t五、四川宜宾燃面做法电视视频教程r n t六、武汉热干面的制作方法电视教程r n t七、大厨教你做不一样的热干面r n t八、巧用手擀面做热干面r n t九、四川辣椒渣红油 芝麻酱做法视频教程r n t十、四川宜宾燃面做法要点视频教程r n t十一、湖北热干面做法窍门视频教程r n t十二、武汉风味热干面的家庭做法视频教程
